柏島の海、陸のめっちゃおもろい事を書くでぇ~
by Aquas-ds
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カテゴリ:food( 62 )
高知一泊お一人さま旅行♪
久々のBlogUPです〜!あゆみがパラオで頑張っているのでやっちゃんです。

皆様、ご存知のようにまっちゃんは1月末にボリビアに行ってすごい映像いっぱい撮って帰ってきました〜!ウユニ塩湖ほんますごいところみたいです。
ええなぁ、ええなぁ〜・・・・
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そして2月6日からセブ、2月21日からパラオ・・・と出稼ぎに出る前に、柏島にちょっと
帰ってきてくれたまっちゃん。
「どっか行ってきたら?」っと言ってくれたので、考えた、考えた・・・

私の好きなもの、「温泉」「美味しいもの」
九州の温泉に行こうとも思ったけど、なかなか行けてない大学にも行かないと!
ということでここは思いきって、前から行ってみたかった
「オーベルジュ土佐山」に行ってくることにしました!

ここは泊まる、というよりゆったりした時間を過ごす中で最高の食事を・・と
いうコンセプトで温泉もあります。
前から行ってみたかったのですが、子供はNGということで、このチャンスに
私だけ行かせていただきました!

オーベルジュ土佐山 エントランス
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回りには鏡川が流れ、段々畑が・・・。車途中大丈夫か?!と思うくらいの山奥でした(汗)

部屋
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テレビやネット環境はなく、CD(無料貸し出し)で音楽をのんびり聞きながら
すごしてください、というスタンス・・・
それはいいんだけど、もう少しコンセントが欲しいです
温泉は撮影してませんが露天風呂とサウナがあってくつろげました。

お食事
オーベルジュをうたっているのだから、ゲストはめちゃめちゃ期待して行く
でしょうからかなりハードル高いのでは??と思いましたが、期待を裏切らない
コースでした♪

•メニュー表
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•前菜とサラダとひらめのお造り
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私はもうこの時点でノックアウトされていました(笑)
チャンバラ貝、いたどり、のれそれ、新高梨・・高知の食材をふんだんに
そしてどれもこれも美味しい!ヒラメの身ももっちもっち。これだけで
生ビールなくなりました(笑)

•安納芋の茶巾蒸し
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•寒鰤の西京焼き
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•季節野菜の天ぷら
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美味しいんだけど芋系のものが続いたのでお腹が・・・
もう少しあっさりのお野菜だと食べやすいかも・・・
寒ブリの西京焼きはめちゃめちゃ美味しかった〜!

•メイン。。土佐山の棚田をイメージした野菜と窪川米豚ロースソテー
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もちろん、土佐牛を使ったコースもありましたが、これが一番お安い?シンプルな
コース。美味しかったし、棚田をイメージ・・素敵でした!

•土佐ジローの卵掛けご飯と蛤のお吸い物
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説明いりませんよね(笑)はち切れそうなお腹なのに完食(笑)

•デザート 煎茶アイス&チュイール
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6時半から食事スタートでこれが出てきたのは夜の9時をまわってました(笑)
一人で食べてこれ・・本当にゆったりお食事を楽しめました。
女性二人旅の方はこの時点でまだメイン・・(笑)従業員の方、お疲れさまです!

私は一人だったのでバーカウンターでした。従業員の方が入れ替わり、気にして
来て下さって、全く寂しくなかったです。

そして、朝ご飯
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干物とじゃこ天はその場で炭火焼き、土佐ジローはその場で目玉焼き・・
どれもおいしゅうございました!

オーベルジュ・・・本当に「食を楽しむ」宿。
満喫して、帰ってきました〜!!!今度は一人じゃなく行きたいです。
(なかなか贅沢はできませんが・・・)

そんなお腹いっぱいなのに、帰りに急にうどんが食べたくなり、
いろりやさんのカレーうどん!
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お腹も心もいっぱいいっぱい満たされました。
午後2時、柏島に帰ってきました。晴凪に早く会いたいなぁ〜(笑)
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by Aquas-ds | 2015-02-04 15:46 | food | Comments(0)
宿毛のおしゃれなカフェ♪
今日は最近噂の宿毛にあるおしゃれなカフェに行って来ました〜!
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場所は片島港(フェリー乗り場の近く)・・・
今まで全然知らなかったのに、もう出来て5年くらいになるんですって!

日替わりランチ¥680(今日はオムカレー)
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ランチプレート¥800(生姜焼き)
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店内の様子
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雰囲気や置いている家具もいい感じ〜。
とっても参考になりました。
店内には手作りの子供服も置いてあって、すごい可愛い晴凪のベストを
見つけたので買ってしまった・・。

ちょっと異空間な場所見つけた〜♪って感じで癒されました。

eatriel (イートリエル)7:00〜17:00(朝食、ランチあり)
木曜定休日
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by Aquas-ds | 2013-10-25 16:52 | food | Comments(0)
海だより・・より海の便りが・・
台風接近中の柏島ですが、長崎大村湾のショップ「海だより」さんより
たくさんのガザミとシャコが届きました〜!
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「この時期のガザミはやばいくらい美味しいんです!」っと送ってくれた
中村くんの言葉通り・・・。
スタッフ四人でしゃぶりつくようにぺろりと・・。
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そして、半分は海鮮チゲにしていただきました〜!
このチゲもまたまためっちゃ旨い〜〜!!!!!!

ってことで、明日ももっと材料をバージョンUPさせてチゲ鍋でいただきます〜!

本当の本当に、良い意味の夏の打ち上げ蟹パーティーが出来ました!
海だよりの中村くん、本当にありがとね〜!!!
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by Aquas-ds | 2013-08-30 19:52 | food | Comments(0)
アクアスオリジナルキャンディ?!
シンガポールより〜〜!!
アクアスオリジナルキャンディ入荷しました(笑)
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というのは、シンガポール在住のYUMIちゃんがうちのロゴから
キャンディを作って来てくれたんです〜♪
これ、すごいんですよ〜!
なんとキャンディが金太郎あめみたいに全部「AQUAS」ってなってる!
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おまけにグレープフルーツ味でおいし〜!!!!
YUMIちゃん、本当にありがとう〜!!
いっぱ〜いあるので、これから来られる皆様にご賞味いただけますよ〜!
お楽しみに〜!
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by Aquas-ds | 2013-08-05 19:50 | food | Comments(0)
これが本当のアンパンマン!
本日のゲスト様がこんなお土産を買って来てくださいました!

ジャーン!!
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すごい、アンパンマンに食パンマン、カレーパンマンに
クリームパンダちゃん、完璧やん〜!!
でも、何故か、パンなのにおむすびマン??(まぁ、いいかぁ)

晴凪も大喜びです!ありがとうございます〜!

これ、高知駅で売ってたそうです。こんなん売ってるんですね〜!
明日の朝ご飯の晴凪が楽しみやぁ〜。
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by Aquas-ds | 2012-11-10 00:12 | food | Comments(0)
若者??ガイドの会 IN おらんく亭
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今日は、関西の若手(?!)ガイドがオランクダイバーズの福井さんが
声をかけて下さって、大阪福島にあるおらんく亭に集合しました!

前から行きたい、行きたいっと思っていましたが、高知の甲浦の地元料理が
大阪で食べれるとあって、楽しみにしていました。
そのお食事は本当に想像以上でした!
ちゃんと「お品書き」まで用意されていて、前菜から始まり、タタキに
イノシシのお肉料理に(これがまた絶品!)、潜水屋DAIKIさんとこと
コラボのかしわ焼きバーガー(これもパンも野菜もお肉もおいしかった~)
そして、美味しいご飯とデザートまで・・・。
私は授乳中なので、お酒を我慢しないといけないのが大変でした(泣)

ホンマに美味しい料理と、和歌山や日本海のガイドの方々、そして写真家の赤木さんとの
楽しいお話で、とっても充実した時間を過ごしました!
みなさん、そしておらんく亭の皆様ありがとう~!

皆様も是非一度行ってみて下さいね!
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by aquas-ds | 2011-01-13 22:07 | food | Comments(0)
たこやき
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「銀たこの拓」のたくがいてへん間に練習してますねん!

粉もん好きやさかい、月一でタコパやってます。

自分で云うんもなんですが、めちゃめちゃ旨いです
「全国大会に出れるでぇ~」って云われてます?

今年あたり島で屋台だそかなぁ!
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by aquas-ds | 2011-01-09 23:01 | food | Comments(0)
里帰りいたしました・・・
皆様、私アクアスのやっちゃんこと松野靖子ですが、
現在9ヶ月と二週に入りましたので、昨日、奈良の実家に里帰りいたしました。

10月の中ごろが予定日となりますので、忙しい時期皆様にも色々とご迷惑を
おかけしますが、まっちゃんと拓ちゃん、あと、非常勤のスタッフのゆかりさんや
ゆうこちゃんが私のかわりに頑張ってくれると思いますので、これからもアクアスを
宜しくお願いします!

今までどおり、メールや電話は繋がりますので、予約やもろもろの問い合わせなどは
対応できますが、出産間近!になったときは、メールを全てまっちゃんに転送します。
でも、早めの連絡は電話の方が無難だと思いますので、ご迷惑をおかけしますが
宜しくお願いします・・・。

さてさて、経過の方ですが、いたって順調そのもの!!
もう今はピグミーのハッチ寸前のようなお腹になっています。

唯一の心配だった逆子も奈良に帰る直前に、車に乗っているときに、
後から車に衝突され、(体の方は全く問題ありませんでした)、
不幸中の幸いか??その時の衝撃??でなんと逆子がひっくり返って
治ってしまったようです(笑)・・・・

うそのような本当の話・・・。体をはってでも笑いを取ろうとする関西人魂は
十分にまっちゃんの血を受けついでいる子供のようです(笑)・・・

まぁ、そんなこんなで、今は愛車のキューブも奈良でドックに入り、2段階も3段階も
グレードUPした代車の日産ティーダに乗って、喜んでいる私です・・・。

そんなこんなで画像がないのもなんですので、里帰り途中に淡路のインターで食べた
「たまねぎ丸ごとカレー」です。
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まぁ、淡路のタマネギはホンマに別格ですわぁ。カレーは辛いのにタマネギが甘くて
ホンノリ甘い、そして、血液がサラサラになりそうなカレーでした!

その淡路のインターから海を眺めていると、海なし県の奈良でしばらく過ごすので
次に海を眺めれるのはいつになるかなぁ・・・なんて、感傷的になってしまいました・・・。
でも、アクアスのダイヤリーでみんなの海の写真を見るのを、毎日楽しみにしてますね!

それでは、こちらからの更新になりますが、このブログもしょうもない内容で
続けていければと思います・・・。

では、柏島で会うのは年末?来年?になりそうですが、何卒宜しくお願いします~!
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by aquas-ds | 2010-08-31 09:11 | food | Comments(17)
銀ダコの拓!登場!
ずいぶんブログUPが滞ってしまいましたが・・・
決して調子が悪いわけでも、寝込んでいた訳でもなく、
外にあまり出ないので、すっかりサボってしまっていました、ごめんなさい~。

もう私の里帰りまで一週間を切ってしまいました。
来週中には実家の奈良に産休で帰ることになります。
もちろん、このパソコンも持って帰りますので、出産間近!になるまでは
メールも見れると思います。
予約関係のメールは責任を持って私が見れなくなってもまっちゃんに転送になるように
していますのでご安心ください~。

ところで・・・先日、拓ちゃんと同じ大学出身のゲストの方が来られた時に、
偶然とても仲良しの子と共通の知り合いだったらしく、
拓ちゃんとアクアスで逢ったよ~ってその方が先方に伝えると、
「おう、銀ダコの拓かぁ~、懐かしいなぁ~」・・・って言ったそうです。

どういう意味?って拓ちゃんに聞くと、拓ちゃん愛媛大時代に、
銀ダコ(たこ焼きやのチェーン店)でずっとアルバイトをしていたそうな。
ちょっとその腕前をみてみたいと思い、うちのスタッフご飯でたこ焼きを焼かせてみました。

まっちゃんも私も、たこ焼きの焼き方にはうるさいので、最初はあれこれ言ってたのですが、
焼き始めた拓ちゃんを見て、
「恐れ入りました!」・・・・。
ホンマ、感動するほどのたこ焼きさばき・・・!!!

スタッフみんなで、「ガイドにさせとくの勿体無い!」・・・・とか
「柏島の橋の下でたこ焼きやをやれ」とか・・・色々言われていました。

柏島のダイビングのガイドたちの飲み会では、いつもアクアスは「たこ焼担当」・・・なので
今度から、「専属たこ焼きや」として拓ちゃんを出張させることにします~

はっきり言って、ヌンチャクより感動してしまった私なのでした・・・。

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by Aquas-ds | 2010-08-20 09:51 | food | Comments(0)
幸せうどん♪
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7月に入りました~!油断してるとこのブログの更新も滞ってしまいましたが、
毎日暑くて暑くて・・・。
妊娠7ヶ月に入ったばかりの妊婦にはこの蒸し暑さは堪えます・・・。
毎日関取ばりに汗だくになっています・・・。

そんな中、昨日は久々に海をたくちゃんに任せてまっちゃんとラガーと買い物に行ってきました。
昨日、ラガーを連れていったのは間違いでした・・・。
あいつ、車の中で干物になってしまいそうでしたが・・・・、なんとか涼しいところを探して
耐えてもらいました・・・。

そして、前から大好きだった四万十市の具同にある「福いちうどん」に行ってきました。
ココは中村宿毛自動車道が延びる前は必ず通る道だったのですが、
今はわざわざ途中で降りないといけないのでなかなか行く機会が少なくなったんです。

ココのうどん、食べると間違いなく幸せ~な気持になれます。

まず、ダシ!一口飲んだだけで、懐かしいような、優しい気持になれます。
そして、この天ぷら!
注文が入ってから揚げてくれるので、外はカリカリ!
そしてはみ出しそうなエビ天、ジューシーすぎるかしわ天、でっかいちくわ天にしそ天・・・。
もうこれだけで満腹になりそうです。

そして、極め付きはこのおむすび!
ご飯にも海苔にも店主のこだわりを感じずに居られません・・・。

まだ食べたこと無い方は、是非、この店の看板メニューの「福いちうどん」!を。

幸せになること間違いなし??です!
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by Aquas-ds | 2010-07-02 09:01 | food | Comments(0)